Salud infantil | Sistemas de equipos de cocina
Salud infantil | Sistemas de equipos de cocina
Resumen de Assessment
Se completó 0 de 8 Preguntas
Preguntas:
Información
Ya has completado el assessment anteriormente. Por lo tanto, no puedes volver a iniciarlo.
Assessment se está cargando…
Debes iniciar sesión o registrarte para comenzar el assessment.
Primero debes completar lo siguiente:
Resultados
Resultados
0 de 8 Preguntas respondió correctamente
Tu hora:
El tiempo ha transcurrido
Has llegado a 0 de 0 puntos, (0)
Puntos obtenidos: 0 de 0, (0)
0 Ensayo(s) pendiente(s) (Puntos posibles: 0)
Categorías
- Salud Infantil | Sistemas de Equipamiento de Cocina 0%
- Reseña
- Respondido
- Correcto
- Incorrecto
-
Pregunta 1 de 8
1. Pregunta
¿A qué temperatura se deben lavar los platos en el lavavajillas?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 8
2. Pregunta
¿Qué tipo de extintor de incendios debe ubicarse cerca de la freidora?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 8
3. Pregunta
¿Qué distancia se debe mantener entre la freidora y cualquier llama superficial de otros equipos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 8
4. Pregunta
¿Cuál es el propósito de los sellos alrededor de las puertas de entrada a la cocina?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 8
5. Pregunta
¿A qué temperatura se deben mantener los refrigeradores ubicados en la cocina que almacenan alimentos para ser servidos a los pacientes y al personal?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 8
6. Pregunta
¿Cuál es la distancia máxima permitida entre la freidora y el extintor de incendios designado?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 7 de 8
7. Pregunta
¿A cuántas pulgadas por debajo del cabezal del rociador deben almacenarse los artículos dentro del congelador?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 8 de 8
8. Pregunta
¿En qué dirección deben apuntar los cabezales de extinción bajo el cofre?
CorrectoIncorrecto